Saucisse fumée et petits pois : toutes nos recettes

Name: Les meilleures recettes réalisées avec de la saucisse fumée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: saucisse fumée

Il existe de nombreuses saucisses fumées notamment la Montbéliard et la Morteau.

Il existe de nombreuses recettes de saucisses à travers les différentes régions de France. Certaines d'entre elles sont fumées au bois de résineux, sapin, épicéa, hêtre ou genévrier, ce qui leur apporte des saveurs uniques. Parmi les saucisses fumées les plus réputées, les saucisses de Morteau ou de Montbéliard mais aussi les gendarmes, une spécialité des Vosges ou encore la saucisse de Molène fumée aux algues.

En cuisine, les saucisses fumées agrémentent de nombreux plats traditionnels : saucisses fumées aux lentilles, potée, choucroute ou rougail.

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Les pois

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Toutes les recettes de saucisse fumée et petits pois des Gourmets

Des idées de recettes de saucisse fumée et petits pois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe à la tomate et aux saucisses fumées, petits pois et carottes

Catalina - Le Blog de Cata

Avec des tomates en conserve maison et pour donner du gout j'ai utilisé de Jäger salami. C'est une saucisse semi - séchée fabriquée traditionnellement dans le sud de l'Allemagne , en Autriche, en Suisse et en Alsace

Soupe de petits pois aux saucisses fumées

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A faire avec des petits pois surgelés car ce n'est plus la saison des petit pois (on peut être kilomètre 0 avec un congélateur :) ). Vous pouvez aussi opter pour le pois cassé disponible à l'année et dont le goût se rapproche du petit pois.

Soupe de petits pois aux saucisses fumées en morceaux

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Pour ceux qui aiment bien les soupes avec des morceaux :-)

Saucisses fumées aux deux riz et légumes de printemps

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On ne pense pas nécessairement à associer des saucisses au riz avec des légumes de printemps. Et c'est un tort !

Petits pois frais à l'ancienne et saucisses de Morteau

cuisine en folie

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de petits pois frais à l'ancienne et saucisses de morteau ? Réalisez cette recette de saucisse de Morteau et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.